Description
আপনার পালনকর্তা মৌমাছিকে আদেশ দিলেনঃ পাহাড়ে, গাছে এবং উঁচু চালে গৃহ তৈরী কর, এরপর সর্বপ্রকার ফল থেকে ভক্ষণ কর এবং আপন পালনকর্তার উম্মুক্ত পথ সমূহে চলমান হও। তার পেট থেকে বিভিন্ন রঙে পানীয় নির্গত হয়। তাতে মানুষের জন্যে রয়েছে রোগের প্রতিকার। নিশ্চয় এতে চিন্তাশীল সম্প্রদায়ের জন্যে নিদর্শন রয়েছে। – সূরা আন-নাহল(১৬), আয়াতঃ ৬৮-৬৯
ব্যবহার: মধু গ্রহণের প্রচলিত অনেক উপায় রয়েছে। সরাসরি এক টেবিল চামচ, গরম জলের সাথে মেশানো, চায়ের সাথে মেশানো ইত্যাদি। মধু প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলিকে ত্বকে প্রয়োগ করলে সৌন্দর্য বাড়ে। এটি পোড়া ও আহত জায়গায় প্রয়োগ করলে নিরাময় হয়।
কেন মধু ব্যাকটিরিয়ার সবচেয়ে বড় শত্রু?
প্রথম কারণ হ’ল মধু একটি সুপারস্যাচুরেটেড সলিউশন। অন্য কথায়, এটি পানির জন্য আকাঙ্ক্ষা
করে। অন্যান্য জীবন্ত জিনিসের মতো ব্যাকটিরিয়ার মধ্যেও পানি থাকে। সুতরাং, যখন ব্যাকটিরিয়া মধুর সংস্পর্শে আসে, মধু অজমোসিসের মাধ্যমে জলটি বের করে দেয় এবং এইভাবে ব্যাকটেরিয়াগুলিকে মেরে ফেলে।
দ্বিতীয় কারণ হ’ল এতে গ্লুকোজ অক্সিডেস রয়েছে। এটি ব্যাকটেরিয়ার শত্রু কারণ এটিতে দুটি পৃথক যৌগ রয়েছে: গ্লুকোনিক অ্যাসিড এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড। গ্লুকোনিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়ার জন্য অ্যাসিডিক পরিবেশ তৈরি করে এবং হাইড্রোজেন পেরক্সাইড ব্যাকটেরিয়া কোষকে মেরে ফেলে
শেষ কারণ হল, এতে বি ডিফেনসিন -১ রয়েছে যা মৌমাছি ব্যাকটেরিয়া থেকে নিজেকে রক্ষা করতে ব্যবহার করে। এটি মধুর সাথে মিশ্রিত হয় কারণ এটি তৈরি করা হয় একই গ্ল্যান্ড থেকে এবং এখন এটি আমাদেরকেও ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করছে।
উপকারিতা:
- মধুতে বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
- হৃদরোগ প্রতিরোধ করে।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
- গুড কোলেস্টেরল থাকে।
- কম ট্রাইগ্লিসারাইড রয়েছে।
- রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি পায়।
- রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে।
- জ্বালাপোড়া ও ক্ষত নিরাময় করে।
- কাশি চিকিত্সা করে।
- অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল প্রভাব রয়েছে।
- হজমের সমস্যার বিরুদ্ধে সহায়তা করে।
- গলা ব্যথা প্রশমিত করে।
Reviews
There are no reviews yet.